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Vinificatore Onda® Archivi • Ghidi Metalli

Il Testo Unico del vino oramai è legge e….

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 Il Testo Unico del vino è oramai legge. Un taglio alla burocrazia e più possibilità per i produttori.

Ghidi metalli, che da anni crede nella tecnologia e investe per creare prodotti innovativi nella fermentazione,  approfitta di questo momento storico per il vino italiano per premiare e incentivare chi vuole produrre vini di qualità esaltando la materia prima e riducendo al massimo l’utilizzo di additivi chimici.

Il 2016 è stato un anno molto importante per il « settore vino”. A novembre il Testo Unico del vino è diventato legge.
90 articoli che disciplinano, dalla […]

Sulfites dans le vin et vin sans sulfites ajoutés

Le vinificateur Onda® est un outil précieux pour les caves «traditionnelles» et pour ceux qui ont l’intention de réduire l’utilisation de ce conservateur

Que sont les sulfites dans le vin? Voici un résumé de «quels sont les sulfites» et «quelles sont les concentrations de sulfites dans les vins conventionnels, biologiques et naturels».

Sulfite dans le vin: quels sont-ils?

Les sulfites sont couramment utilisés dans l’industrie agro-alimentaire en tant que conservateurs, (en raison de leurs propriétés antimicrobiennes) et antioxydants. Ils parviennent à préserver les […]

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