PROTÉGER L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE DE L’OXYGÈNE À L’AIDE D’UN GAZ INERTE
Protection de l’huile d’olive vierge extra contre l’oxygène à l’aide d’un gaz inerte La lumière, la température et l’oxygène sont les principaux facteurs qui compromettent les caractéristiques organoleptiques de l’huile...
Sulfites dans le vin et vin sans sulfites ajoutés
Sulfites dans le vin et vin sans sulfites ajoutés. Le vinificateur Onda® est un outil précieux tant pour les caves produisant des vins « conventionnels » que pour celles qui souhaitent réduire l’utilisation de cet agent de conservation. «...
Adoption d’une loi protégeant la bière artisanale
Une loi protégeant la bière artisanale. Enfin une avancée importante pour les petites brasseries.Approuvée le 6 juillet 2016, la loi définissant la Bière artisanale la bière produite par des petites brasseries indépendantes et non soumise à des procédés de...
Onda Winemaker – 6 raisons de le choisir
Vinificatore Onda – 6 raisons de le choisir. Vinification, vieillissement et stockage à long terme La machine à vin Onda est multifonctionnelle et facile à utiliser. Elle s’adapte à la plupart des types de vin et des techniques de vinification utilisées,...
