Vinificar el Sangiovese regulando el potencial redox
El vinificador Onda® comparado con un vinificador convencional para vinificar Sangiovese regulando el potencial redox Gracias a VVQ por el interesante artículo publicado en el número de marzo de 2019, en el que nos habla del estudio realizado para evaluar la evolución...
Esperamos verte en BeerAttraction del 16 al 19 de febrero de 2019
¿Listo para BeerAttraction 2019? ¡Esperamos verte en nuestro stand! Visítanos: PABELLÓN C1 - STAND 147. BEER ATTRACTION 2019 - QUINTA Edición Fecha: 16-19 de febrero de 2019 Entrada Feria de Rimini - Entrada SUR - Via Emilia 155, 47922 Rimini (RN) (Coordenadas...
Evitar que el aceite de oliva virgen extra se ponga rancio
Aceite rancio: esto es lo que hay que hacer para que elaceite conserve todas sus propiedades organolépticas La rancidez es un defecto claramente reconocible en elaceite de oliva virgen extra (y en cualquier otro). Es un proceso natural que se produce en las sustancias...




