Accedere ai finanziamenti “industria 4.0” con il Vinificatore Onda®
Il nuovo vinificatore multifunzionale Onda ®, è dotato di un PLC per il controllo del processo di vinificazione e permette l’interconnessione secondo i requisiti richiesti per i finanziamenti denominati “industria 4.0”. Onda permette una vinificazione completamente...
Bâtonnage automatico in serbatoio Onda®
AFFINAMENTO SU FECCE FINI DI VINO CHARDONNAY CON BÂTONNAGE AUTOMATICO IN SERBATOIO ONDA® Si è sperimentato il bâtonnage automatico con gas inerte (2 volte a settimana), affinando per 6 mesi in serbatoio Onda® un vino Chardonnay della vendemmia 2020, confrontandone gli...
Onda® Installazione e collaudo
VINIFICATORE ONDA: NUOVE INSTALLAZIONI Siamo andati in provincia di Salerno per installare e collaudare, in una nuova cantina, 2 vinificatori Onda da 80 hl, 2 fermentatori per vino bianco da 30hl, un serbatoio isotermico per la stabilizzazione tartarica da 10hl e...
6 Onda pronti a partire
Ecco 6 Vinificatori Onda®, costruiti con cura, in partenza per luoghi dove sapranno sicuramente regalarci emozioni del palato
