Artículos técnicos y noticias sobre el mundo de los depósitos de acero inoxidable
Perspectivas, actualizaciones y contenidos técnicos dedicados a la industria del vino, el aceite y la alimentación. En esta sección, Ghidi Metalli comparte artículos sobre depósitos de acero inoxidable, procesos de producción, almacenamiento de líquidos y soluciones para mejorar la calidad y la eficacia.
6 Ola lista para salir
Aquí tienes 6 Vinificadores Onda®, construidos con esmero, que parten hacia lugares donde seguro nos regalarán emociones del...
UN VINO EN EL QUE LAS UVAS SE EXPRESAN AL MÁXIMO
Visitamos a Gianni Bernazzi, de Azienda Agricola Bellaria, en Montalcino, para ver cómo iba la vinificación de sus vinos. Gianni es productor de Brunello di Montalcino y ha optado por adoptar el sistema de vinificación Onda® desde 2017. Le agradecemos que haya...
WAVE WINEMAKER: TAMBIÉN ESTÁ PATENTADO EN ESTADOS UNIDOS Y CANADÁ
El vinificador multifunción Onda demuestra ser un producto innovador y único en el mercado: además de ser una patente italiana y europea, se le ha concedido una patente para Estados Unidos y Canadá.
Bandas de refrigeración de acero inoxidable
Nuestras bandas de refrigeración de acero inoxidable se moldean primero y se sueldan después para tener una superficie de intercambio de calor amplia y homogénea. Nuestra técnica de construcción permite que el grosor de la cavidad por la que circula el refrigerante...
Acero inoxidable de primera calidad
Sólo utilizamos acero certificado de primera calidad de origen europeo. Una garantía de calidad y seguridad para el usuario final.
ACERO INOXIDABLE: RECICLABLE, HIGIÉNICO Y DURADERO
En la producción industrial y fuera de ella,el acero inoxidable es uno de los materiales más sostenibles del mercado: sus propiedades químicas/físicas lo convierten en un material medioambientalmente sostenible durante todo su ciclo de vida. El acero inoxidable es...
Vinificar el Sangiovese regulando el potencial redox
El vinificador Onda® comparado con un vinificador convencional para vinificar Sangiovese regulando el potencial redox Gracias a VVQ por el interesante artículo publicado en el número de marzo de 2019, en el que nos habla del estudio realizado para evaluar la...
Esperamos verte en BeerAttraction del 16 al 19 de febrero de 2019
¿Listo para BeerAttraction 2019? ¡Esperamos verte en nuestro stand! Visítanos: PABELLÓN C1 - STAND 147. BEER ATTRACTION 2019 - QUINTA Edición Fecha: 16-19 de febrero de 2019 Entrada Feria de Rimini - Entrada SUR - Via Emilia 155, 47922 Rimini (RN)...
Evitar que el aceite de oliva virgen extra se ponga rancio
Aceite rancio: esto es lo que hay que hacer para que elaceite conserve todas sus propiedades organolépticas La rancidez es un defecto claramente reconocible en elaceite de oliva virgen extra (y en cualquier otro). Es un proceso natural que se produce en las...
Claudio se retira
Era septiembre de 2015 cuando celebrábamos el 40 aniversario de Claudio como responsable de fabricación de moldes y mantenimiento de maquinaria de nuestra empresa. ¡Hoy Claudio se jubila! ¡y nosotros: Pietro, Cosetta, Paolo y Marco Ghidi queremos darte las gracias...
Artículos técnicos sobre depósitos de acero inoxidable
Los artículos técnicos profundizan en aspectos relacionados con el diseño, la construcción y el uso de depósitos de acero inoxidable para la industria vinícola, aceitera y alimentaria.
Se tratan temas como el almacenamiento de líquidos, la gestión del oxígeno, las soluciones de inertización y las distintas configuraciones disponibles, con el objetivo de proporcionar indicaciones concretas para mejorar la calidad y la eficacia de los procesos de producción.
Noticias y actualizaciones del sector
Esta sección contiene noticias, eventos y actualizaciones relacionadas con las actividades de Ghidi Metalli y la evolución del sector.
Las participaciones en ferias, las noticias de las empresas y las tendencias del mercado proporcionan una visión constante de lo que ocurre en el mundo de los depósitos de acero inoxidable y el procesado de alimentos líquidos.










