Im herrlichen Weingut Iannella in Torrecuso (BN), inmitten der wunderschönen Falanghina-Weinberge, fand das Assoenologi Campania Seminar „Enology & Technology Today“ statt.
Unser Unternehmen präsentierte zusammen mit Prof. Marco Esti, Professor der Abteilung für Önologie der DAFNE Universität Tuscia, die Ergebnisse der Experimente, die mit unserem Multifunktionalen Winemaker Onda ® (Technologie 4.0) durchgeführt wurden.
Es folgte ein Vortrag von DNAPhone srl, das seine Farbanalysetools vorstellte.
Der Tag wurde mit einer geführten Verkostung von Weinen, die mit Onda® hergestellt wurden, und einem angenehmen Abend in Gesellschaft fortgesetzt.
Wir danken dem Präsidenten von Assoenologi Campania Prof. Roberto Di Meo, Prof. Massimo Di Renzo, Ing. Angelo Caporaso und Prof. Marco Esti für die Möglichkeit, unsere Arbeit bekannt zu machen.
Wir möchten uns bei allen Teilnehmern und den Weingütern bedanken, die ihre mit Onda® hergestellten Weine für das Buffet und die abschließende Verkostung zur Verfügung gestellt haben: Cantine Rea, Cantine Paolo di Maro, Azienda Agricola Bellaria, Tenuta Planisium, Weingut Nekham Josef.
Wir möchten uns bei Herrn Silvio Mastroserio bedanken, der das Rückgrat unseres Vertriebsservices in Kampanien ist.
