{"id":27399205,"date":"2016-07-19T11:01:31","date_gmt":"2016-07-19T09:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ghidimetalli.it\/ghidimetalli\/gesetz-zum-schutz-von-handwerksbier-verabschiedet\/"},"modified":"2016-07-19T11:01:31","modified_gmt":"2016-07-19T09:01:31","slug":"gesetz-zum-schutz-von-handwerksbier-verabschiedet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ghidimetalli.it\/de\/gesetz-zum-schutz-von-handwerksbier-verabschiedet\/","title":{"rendered":"Gesetz zum Schutz von Handwerksbier verabschiedet"},"content":{"rendered":"<h1>Ein Gesetz zum Schutz von Craft Beer.<\/h1>\n<p><\/p>\n<h2>Endlich ein wichtiger Durchbruch f\u00fcr <strong>kleine Brauereien<\/strong>.<\/h2>\n<p>Das am 6. Juli 2016 verabschiedete <strong>Gesetz<\/strong>, das die   <strong>\u201eCraft Bier\u201c<\/strong> <em>Bier, das von unabh\u00e4ngigen <strong>kleinen Brauereien<\/strong> hergestellt und w\u00e4hrend der Herstellungsphase <strong>nicht<\/strong> <strong>pasteurisiert und mikrofiltriert<\/strong> wird. F\u00fcr die Zwecke dieses Absatzes wird eine unabh\u00e4ngige kleine Brauerei definiert als eine Brauerei, die rechtlich und wirtschaftlich von anderen Brauereien unabh\u00e4ngig ist, <strong>die Anlagen nutzt, die r\u00e4umlich von denen anderer Brauereien getrennt sind<\/strong>, die nicht in Lizenz arbeitet und deren Jahresproduktion 200.000 Hektoliter nicht \u00fcberschreitet, einschlie\u00dflich der f\u00fcr Dritte produzierten Mengen. <\/em><\/p>\n<p>Die vorherige, aus dem Jahr 1962 stammende, <strong>klassifizierte Bier nach dem Grad Plato<\/strong> (Zuckergehalt der W\u00fcrze vor der G\u00e4rung): So wurden die Biere in alkoholfreies Bier, Leichtbier und so weiter bis hin zu Doppelmalzbier unterteilt.<\/p>\n<p>In der Tat gab es keine Unterscheidung zwischen den Bieren auf der Grundlage der Identit\u00e4t des Inhalts, so dass der Verbraucher nicht wissen konnte, welches Bier er trank&#8230; weil das Gesetz nicht erlaubte, dies auf dem Etikett zu vermerken. Auf der legislativen Ebene der alten Verordnung hatte es Craft Beer also nie gegeben. <\/p>\n<p>Vergessen wir nicht die Geldstrafe, die die Brauerei<strong>\u201eAlmond 22<\/strong>\u201c 2011 wegen der Aufschrift<em>\u201eCraft Beer\u201c<\/em> auf dem Etikett erhielt.<\/p>\n<p>Jetzt fehlt nur noch die <strong>Senkung der Verbrauchssteuer<\/strong> f\u00fcr Kleinstbrauereien!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<p><em>F\u00fcr weitere Informationen:<\/em><\/p>\n<p class=\"r\"><a href=\"https:\/\/www.google.it\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=2&amp;ved=0ahUKEwiPiN_llv_NAhXFuRQKHSEhA8MQFggjMAE&amp;url=http%3A%2F%2Ffood24.ilsole24ore.com%2F2016%2F07%2Fapprovata-la-legge-sulla-birra-artigianale-ecco-il-nuovo-identikit%2F&amp;usg=AFQjCNG722tgnLXgjOmiZDj3_5pAi--clw\">Gesetz f\u00fcr Craft Beer verabschiedet<\/a> | The Sun 24 Hours<\/p>\n<hr>\n<p class=\"r\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Gesetz zum Schutz von Craft Beer. 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