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Schutz von nativem Olivenöl extra vor Sauerstoff durch Inertgas Licht, Temperatur und Sauerstoff sind die wichtigsten Faktoren, die die organoleptischen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra während der Lagerung gefährden Öl ist ein leicht verderbliches...
Sulfite in Wein und Wein ohne Zusatz von Sulfiten
Sulfite in Wein und Wein ohne Zusatz von Sulfiten. Der Onda® Vinifikator ist ein wertvolles Hilfsmittel sowohl für Weinkellereien, die „konventionelle“ Weine herstellen, als auch für solche, die die Verwendung dieses Konservierungsmittels reduzieren möchten....
Gesetz zum Schutz von Handwerksbier verabschiedet
Ein Gesetz zum Schutz von Craft Beer. Endlich ein wichtiger Durchbruch für kleine Brauereien.Das am 6. Juli 2016 verabschiedete Gesetz, das die „Craft Bier“ Bier, das von unabhängigen kleinen Brauereien hergestellt und während der Herstellungsphase nicht pasteurisiert...
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Vinificatore Onda – 6 Gründe, ihn zu wählen. Weinbereitung, Reifung und langfristige Lagerung Der Onda Winemaker ist multifunktional und einfach zu bedienen. Er lässt sich an die meisten Weintypen und Weinbereitungstechniken anpassen und ermöglicht erhebliche...
