Il Concorso è stato istituito da SIMEI e ENOVITIS in collaborazione con Unione Italiana Vini, per dare un riconoscimento alle innovazioni esposte al 24° SIMEI e al 8° ENOVITIS (Milano dal 22 al 26
novembre 2011). L’iniziativa ha avuto lo scopo di valorizzare e di divulgare l’opera da parte dei produttori di attrezzature, prodotti e servizi che presentino innovazioni di prodotto e di processo che possano fare prevedere un progresso tecnico nell’ambito della viticoltura e dell’enologia.
Le innovazioni tecnologiche sono state sottoposte alla valutazione e giudicate da un comitato composto dai tecnici delle più importanti aziende italiane socie di Unione Italiana Vini, affiancati per la parte scientifica da un illustre parterre di professionisti della ricerca scientifica in ambito universitario.
Hanno fatto parte del Comitato:
Presidente Lucio Mastroberardino - Presidente Unione Italiana Vini
Vicepresidente Serge Dubois - Presidente Union Internationale des Oenologues
– Giancarlo Prevarin - Presidente Associazione Enologi Enotecnici Italiani
– Luigi Bavaresco - CRA Centro di ricerca per la viticoltura Conegliano Veneto (TV)
– Antonella Bosso - CRA Centro di ricerca per l’enologia Asti
– Roberto Ferrarini - Università degli studi di Verona - Facoltà di Scienze
Matematiche, Fisiche e Naturali
– Cesare Intrieri - Alma Mater Studiorum Università di Bologna - Facoltà di
Agraria
– Luigi Moio - Università degli Studi di Napoli Federico II - Facoltà di Agraria
– Michele Pontalti - Centro Trasferimento Tecnologico Fondazione Edmund
Mach - Istituto Agrario di S. Michele all’Adige (TN)
– Attilio Scienza - Università degli studi di Milano - Facoltà di Agraria
– Marco Vieri - Università degli studi di Firenze - Facoltà di Agraria
– Roberto Zironi - Università degli studi di Udine - Facoltà di Agraria
Rappresentanti della aziende associate a Unione Italiana Vini:
– Tommaso Bucci - Banfi Società Agricola srl
– Stefano Biscaro - Tenute Sella&Mosca spa
– Carlo De Biasi - Casa Vinicola Zonin spa
– Francesco Iacono - Arcipelago Muratori
– Andrea Lonardi - Gruppo Italiano Vini
– Loris Vazzoler - Santa Margherita spa
– Giordano Zinzani - Caviro società agricola cooperativa
– Christian Zulian - Marchesi Antinori srl
RASSEGNA STAMPA
Beverfood
Enovitis
Revista IDE
Enovitis
Agenzia MEDIALAB
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